맑고 깨끗한 피부에 도움이 되는 당근 영양 성분, 효능, 영양소 파괴없이 먹는 방법, 하루 섭취량

오늘은 피부 미용에 엄청 효과적이고 꾸준히 챙겨 먹으면 피부 보습은 물론 맑고 깨끗한 피부, 얼굴에 도움이 되는 당근 영양소와 효능을 자세히 알려드리겠습니다. 더불어 보관방법과 영양소 파괴 없이 먹는 방법도 알려드리겠습니다. 잘 챙겨 먹어서 피부 건강은 물론 몸에 좋은 당근으로 몸  건강까지 같이 챙겨 보면 좋을 거 같습니다. 

 

피부에 도움이 되는 당근 영양 성분

당근이 몸에 좋은 건 다들 알고 있을 겁니다. 하지만 자세히 모르고 음식에 들어간 당근을 피하거나 먹기 싫어하는 분들이 많습니다. 하지만 알고 보면 여러 가지 장점이 많은 당근 영양 성분은 다양합니다. 우선 당근은 주황색을 띠는 우리에게 친숙한 채소입니다. 당근은 기본적으로 섬유질이 풍부해 몸속 독소, 노폐물들을 몸 밖으로 배출시켜 줘 개운하고 맑은 몸, 피부 상태를 만들어 줍니다. 당근에는 비타민 A, 비타민 C,  풍부하게 있고 미네랄, 베타카로틴, 카로티노이드,  칼륨이 있습니다. 

 

건강하게 만들어 주는 당근의 효능

당근에는 앞서 말씀드린 비타민A 가 풍부하게 들어있는데 비타민 A는 눈 건강에 도움을 많이 주는 영양소 중 하나입니다. 특히 비타민 A로 작용하는 베타카로틴 성분은 안구건조증을 예방하고 시력을 좋게 만들어 주고 성장 발달은 물론 세포 면역력을 높여주는데 큰 역할을 합니다. 이에 더불어 비타민 B (비오텐)이 들어있어 몸속 지방과 단백질이 유기적으로 신진대사를 이루질 수 있게 도와주며 모발 건강, 당뇨 예방, 피부는 물론 고혈압 조절에도 도움을 줍니다. 당근에 있는 비타민K는 혈액응고인자에 관여하는 중요한 영양분이며 최근 의학 연구에는 골다공증, 항암 작용을 도와준다는 결과들이 알려지고 있습니다. 당근의 카로티노이드는 핵심 항산화 성분으로 당근에 다량 있는데 이는 몸속 세포 면역력을 높여줘 각종 질환, 외부 세균 공격으로 부터 몸을 보호해 주며 노화 방지, 활성산소 제거 역할을 합니다. 카로티노이드의 항암 성분은 세포가 돌연변이로 변형되거나 변종 세포들도 만들어지지 않게 작용, 세포 분화를 막아주며 각종 혈관 질환 및 심혈관 질환에 도움을 주는데 이는 항산화 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈류의 안정화, 혈관의 건강을 유지시켜 줍니다. 당근의 베타카로틴은 피부 상처, 세포 치유, 소염 작용, 여드름 완화에 도움을 줘 피부 미용에도 추천하는 채소 중 하나입니다. 

 

 

당근 하루 섭취량, 영양소 파괴 없이 먹는 방법

당근의 하루 섭취량은 한 개에 칼륨 40mg 있기 때문에 칼륨을 조절해야 하는 신장 질환 환자의 경우에는 조심히 해주는 게 좋습니다. 100g 37칼로리로 낮은 칼로리 덕에 다이어트 식단에 빠지지 않고 있는 건강식품입니다. 하루 240g 정도가 적정 섭취량이며 과하게 먹을 경우 설사, 구토가 생길 수 있으니 주의 바랍니다. 당근 영양소 파괴 없이 건강하게 먹는 방법은 당근의 지용성 비타민 A는 기름과 함께 먹을 경우 체내 흡수율이 높아지니 올리브오일과 같이 먹어주거나 기름에 살짝 볶은 요리를 해서 먹어도 면역력을 높일 수 있는 방법입니다. 

 

당근 고르는 방법 및 보관방법 

뿌리 채소 중 유일하게 색깔이 선명한 녹황색 채소인 당근은 앞서 설명드린 베타카로틴이 풍부한 채소입니다. 주홍빛이 당근의 큰 특징 중 하나로서 선명한 색깔과 표면이 울퉁불퉁하지 않고 매끄럽고 상처가 없는 것이 좋으며 곧고 단단한 것이 좋습니다. 또한 세척 당근 보다 흙 당근을 구매하는 것이 영양소가 빠져나가지 않아 좋습니다. 피해야 할 당근은 겉이 물렁물렁하거나 검은 테투리 및 뿌리 부분이 파란색이라면 쓴 맛이 강할 수 있으니 피해 주세요. 당근을 신선하게 먹을 수 있는 보관 방법은 깨끗하게 세척 후 공기가 들어가지 않게 밀봉해 빠르게 냉장 보관하시고 바로 먹지 않을 거라면 신문지에 낱개로 싸서 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해 주면 됩니다. 

 

잡티 없는 피부를 위해 먹어주면 좋은 당근

당근에는 각종 비타민, 항산화 기능, 세포 재생, 염증 완화에 효과도 있어 여드름, 트러블를 진정시키기 좋은 채소입니다. 식사 시 당근 몇 조각을 매일 먹어주면 눈 밑 다크서클 완화, 맑고 밝은 안색을 유지할 수 있으며 노화 예방에도 도움을 주는 피부에 좋은 음식으로 추천드리겠습니다.